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CULTIVO DE MOJARRA CASTARRICA Y PEJELAGARTO

Sociedad Cooperativa OBDAODED S.C. de R.L. de C.V.

Ejido Puerto Rico, Campeche

La propuesta del proyecto es el cultivo de especies nativas (autóctonas), en estanques rústicos de manto freático, dentro de estos se colocaran jaulas flotantes para la engorda de las Mojarras castarricas y una tina de geomembrana de 12 metros de diámetro y 1.20 metros de altura, esta tina será para darle tallas a los Pejelagartos, cuando estos organismos alcancen una talla de 30 centímetros, serán liberados en un estanque rustico de manto freático y el 20% serán liberados en la Laguna de Puerto Rico, este misma actividad será para las castarricas, todas las actividades serán realizadas por los socios y socias de la Sociedad Cooperativa OBGAODED DISEÑO SC de RL de CV, que tiene sus operaciones en la comunidad de Puerto Rico, en donde se contrataran empleos indirectos y compra de materiales, materia prima e insumos, una parte del producto será comercializado localmente a la población a precios accesibles. Contribuyendo así al consumo de la dieta de las familias.

Plan para asegurar la participación comunitaria

Inicialmente el proyecto dará empleo directo a 10 socios de la cooperativa, pero también se generaran 2 empleos eventuales consistentes en labores de cosecha y mantenimiento de instalaciones, estos empleos eventuales serán para personas de la comunidad de Puerto Rico, dándole preferencia a las mujeres.

Por otra parte, dado que el objetivo es promover un mayor consumo de peces nativos, se buscara hacer enlaces comerciales con expendedores de pescado dentro de la comunidad antes mencionada, para que sean distribuidores de la producción ventas al menudeo. Por otra parte, a través de la sociedad se impulsara la importancia de la conservación de las especies autóctonas y concientizar a otras sociedades a formar cultivos acuícolas con estas especies y así hacer participar a la comunidad fomentando el cultivo de estas especies.

“En la comunidad existen muchos problemas por la sobreexplotación de las especies acuáticas. En las lagunas interiores la pesca es una actividad muy fuerte y el impacto que queremos causar en la comunidad es precisamente la concientización social de la importancia de realizar este tipo de proyectos y rescatar nuestras especies nativas.”

Juan Manuel Marín Jiménez
Técnico del proyecto

Sustentabilidad de los resultados

La granja ya viene generando pequeñas cuotas de producción desde finales de 2011, mediante acuacultura extensiva; con el financiamiento solicitado se espera iniciar la etapa productiva tecnificada y con el iniciar el camino a la sustentabilidad. Con el cofinanciamiento solicitado a otras fuentes de financiamiento, se espera tener el equipamiento e infraestructura mínima para generar cuotas de producción que puedan generar un margen de utilidad de hasta un 50% y sostener el empleo de cuando menos 10 personas, sin embargo es importante mencionar que la visión de la sociedad para el desarrollo sustentable es importante, además de la acuacultura con especies nativas, es también el cuidado de las Lagunas interiores de la Laguna de Términos con repoblaciones cada año, se buscara también un mercado justo tanto local como regional.